26.07.2018 | 07:20
Роспотребнадзор предупреждает: отравления рыбой
За полгода в Якутии от отравления рыбой скончались три человека, еще четверо попали в больницу.
Автор: EXO-YKT
«За семь месяцев 2018 года в республике зарегистрировано семь случаев отравления, три из них — летальные. Случаи заболеваемости произошли в Верхневилюйском, Мирнинском, Олекминском и Жиганском районах», - говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по Якутии.
Все заболевшие, отметили в Роспотребнадзоре, употребляли в пищу продукцию собственного приготовления — паштет из карасей, осетр домашнего посола и копчения. Об этом сообщает NewsYktRu.
«Соление рыб проводилось без соблюдения правил санитарной безопасности, методов соления рыбной продукции. Продукты хранились при комнатной температуре либо в кладовых помещениях при температуре наружного воздуха 20-22 градусов, а также употребляли в пищу с незначительным запахом разложения. По результатам лабораторных испытаний в биоматериалах больных (рвотные массы, промывные воды, сыворотка крови, рыбе, рыбном паштете) выявлен ботулинический токсин тип Е», — добавили в ведомстве.
Отравление некачественной рыбой приводит к ботулизму (тяжелому токсикоинфекционному заболеванию с поражением нервной системы).
Во всех случаях заболевания первые признаки напоминают клинику кишечного расстройства: пострадавшие жалуются на общую слабость, головокружение, жидкий стул, тошноту, боли в животе. Позднее присоединяются другие характерные для ботулизма симптомы: двоение в глазах, мушки перед глазами, расстройство зрения, сухость в горле, осиплость голоса, затруднение речи. Эти симптомы возникают в результате действия токсина на жизненно важные участки центральной нервной системы. Инкубационный период (период от момента приема некачественного продукта до появления первых признаков заболевания) длится обычно от 8 часов до двух суток.
При позднем обращении за медицинской помощью и несвоевременно начатом лечении может наступить смерть от паралича дыхательного центра. Лучшей профилактикой ботулизма является употребление консервов только промышленного приготовления, предупредили специалисты.
Новости
4 часа назад
В Якутске будет перекрыт участок улицы Ойунского
4 часа назад
Якутия простилась с Артуром Алексеевым
11 часов назад
Дни Якутии в Республике Казахстан открылись в Астане
11 часов назад
В Якутии проводится работа по психологическому восстановлению участников СВО и их семей
11 часов назад
В 2024 году отреставрируют семь памятников в Якутске
12 часов назад
Участок улицы Кирсановой перекроют в Якутске
12 часов назад
В Якутске будет временно закрыта остановка «Борисовка-3»
12 часов назад
Прогноз погоды на 19 апреля
12 часов назад
Отключения света и водоснабжения 19 апреля
1 день назад
В Якутске среди детей зафиксирована вспышка кори
1 день назад
В районе Старого города Якутска перекроют дороги
1 день назад
Депутаты Якутской городской Думы в преддверии национального дня донора в России сдали кровь
1 день назад
Более 76 тысяч якутян проголосовало за общественные территории для благоустройства в 2025 году
1 день назад
Весенний призыв-2024 стартовал в России
1 день назад
Брат напал с ножом на сестру в Старой Табаге
Популярное
Город | 1 день назад
Руководитель МФЦ ответит на вопросы в прямом эфире соцсетей в аккаунте SakhaGov
Таисия Никитина расскажет о сервисах и услугах для семей с детьми в центре «Мои документы».
Город | 1 день назад
Капремонт дороги к микрорайону Кангалассы начался в Якутии
Дорога получит асфальтобетонное покрытие с двумя полосами движения и шириной проезжей части 6 метров.
Город | 1 день назад
Весенний призыв-2024 стартовал в России
В настоящее время подлежат призыву граждане в возрасте от 18 до 30 лет.
Город | 1 день назад
В Якутске среди детей зафиксирована вспышка кори
Объявлена эпидемическая ситуация высокой степени и массовая вакцинация учащихся и педагогов.