26.11.2020 | 13:22
Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana, сообщает «Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)».
Автор: EXO-YKT
Рестораны и кафе будут бороться за приз главы Якутска в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья. Жюри в составе шеф-повара Павла Габышева, министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирины Высоких, начальника Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма администрации Якутска, председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд.
На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей.
Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря в рамках праздника «Зима начинается с Якутии».
Новости
1 час назад
В Якутске проходит социальная газификация
7 часов назад
В Нижнем Бестяхе создадут современный грузовой терминал
8 часов назад
Отключения света и газоснабжения 26 апреля
1 день назад
«Золотые уроки» от первых учителей
1 день назад
В Якутии открылась мастерская креативных профессий
1 день назад
Якутия присоединится ко Всероссийскому субботнику
Популярное
Город | 1 день назад
Родители выпускников из Якутска рассказали, куда планируют поступать их дети
Судя по ответам родителей, среди абитуриентов вузов самое популярное направление в 2024 году — информационные технологии.
Город | 1 день назад
Якутия присоединится ко Всероссийскому субботнику
Якутии субботники стартуют 26 апреля и продолжатся до 4 мая.
Город | 1 день назад
Участвующий в СВО работник компании АЛРОСА стал Героем России
Указом Президента России Владимира Владимировича Путина работнику Удачнинского ГОК АК АЛРОСА Николаю Евдокимову присвоена высшая награда - звание Героя России.
Город | 1 день назад
В Якутии открылась мастерская креативных профессий
В мастерской будут доступны трехмесячные курсы по сценарному мастерству и режиссуре анимационного фильма, Motion Design, основам мультипликации, графическому дизайну, 3D-моделированию, языкам программирования.