Редакция «Эхо столицы» продолжает обзор бизнес-ланчей от ведущих заведений общественного питания Якутска. Сегодня у нас на очереди — ресторан «Сакуга», который на этой неделе запустил новые бенто-ланчи.
Цена. Стоимость обеда — 850 рублей.
Меню. В меню — три набора бизнес-ланчей на выбор. Выбрать мне оказалось сложно, так как изображений в меню нет, а представления о том, что такое ясай сарада или как выглядит салат «Тбилиси», я не имею (гугл: просто существует). Попросила официантку рассказать о блюдах, и она после достаточно долгих поисков в телефоне показала мне фото обедов.
В итоге я остановилась на ланче №3, в который входят огурцы лао гама с говядиной, жареный рис с форелью, овощами и кимчи, роллы с шапкой угря и лосося, кекс и кимчи. Напитков в составе набора нет, но можно попросить бесплатный стакан воды.
Оперативность. Я пришла в 12:45, хостес проводила за столик и вручила меню. Официантка подошла через 5 минут. Еще через 5 минут заказ был наконец сделан — в 12:55. Предупредили, что ожидание составит 20 минут, однако в 13:25 я еще сидела и смотрела, как гости, пришедшие после меня, уже вовсю обедают. Позвала официантку, она просто сказала «сейчас принесу» и в 13:27 поставила на стол тарелку супа и приборы. Основную часть обеда принесли в 13:34 — спустя почти 40 минут после оформления заказа. Считаю, что для бизнес-ланча это недопустимо.
Кнопки вызова официанта на столах нет, плюс работники двигаются очень быстро — сложилось впечатление, что это для того, чтобы их не успели окликнуть. А когда гостям все же удавалось к ним обратиться, официанты, не замедляя шаг, бросали через плечо отрывистые фразы вроде «сейчас» и «да».
На мой вопрос о долгом ожидании девушка ответила, что подает блюда по мере их поступления от поваров, принесла извинения и пожелала хорошего настроения. Спасибо!
Блюда. Все было очень вкусным, но заявленной форели в рисе было совсем мало (я даже забыла, что ем блюдо с рыбой). В итоге по лучшим советам нутрициологов вышла из-за стола немного голодной.
Помещение. Ресторан достаточно большой, двухэтажный с несколькими зонами и верандой. К моему приходу везде было почти пусто, я села на веранде, несмотря на жаркую погоду. Минут через 20 свободных столов тут уже не было. Интерьер, конечно, очень приятный, но пол на веранде очень сильно сотрясался от каждого шага, что буквально отдавалось в теле.
Туалет. Общий, без разделения на мужскую и женскую зоны. Есть мыло и крем для рук. Три кабинки, в каждой имеется детское сиденье для унитаза. Чисто. Также есть умывальная зона перед входом в уборную.
Вывод. Вкусной еды и красивого интерьера недостаточно для хорошего времяпрепровождения.
- В тексте:
- обзор бизнес-ланчей