Редакция «Эхо столицы» продолжает обзор бизнес-ланчей от ведущих заведений общественного питания Якутска. Сегодня у нас на очереди — ресторан «Мама Гата».
Цена. Стоимость бизнес-ланча — 690 рублей.
Меню. Обед можно составить из разных комбинаций блюд (салат + суп + горячее). В среду на выбор даются: из салатов — овощной с орехами, цезарь с курицей или салат с хрустящими баклажанами; из супов — харчо, кабачковый крем-суп или борщ; из горячего — хинкали, чахохбили из кур или ачма с мацони. К ним подаются брусничный морс и грузинский лаваш.
В меню нет фотографий всех блюд — это минус. Если с цезарем, хинкали и борщом все понятно, то как должны выглядеть кабачковый крем-суп или ачма — возникают вопросы. Поэтому я заказала самые непривычные блюда (салат с хрустящими баклажанами, кабачковый крем-суп и ачму с мацони), чтобы узнать, что это вообще такое.
Оперативность. Я села за стол в 13:01, официантка подошла через 4 минуты. Как оказалось, меню у них только электронное. У меня возникли проблемы с интернетом, и официантка сходила за паролем от вайфая. После того как наконец удалось зайти на страницу меню, девушка уточнила, через сколько минут подойти принимать заказ. В этом плане все прошло хорошо.
Она предупредила, что ожидание горячего займет 15-20 минут, холодного — минут 10. В итоге блюда подали чуть быстрее: салат — через 8 минут, еще через минуту принесли морс, а еще через три — все остальное (горячее, лаваш и суп).
Блюда. Холодное блюдо (салат с хрустящими баклажанами) было горячим, а вот суп и горячее — теплыми, лепешка полностью остыла.
Из блюд особенно понравились крем-суп и салат. Ачма с мацони оказалась слоеным пирогом с сыром. Само блюдо не вызвало особого восторга: много теста.
Помещение. Зал просторный, уютный, с живыми растениями. К моему приходу занята была где-то половина столов. В помещении тепло.
Туалет. Общий для мужчин и женщин, с тремя кабинками. В умывальной зоне мыло есть, сушилки работают. В кабинках есть отдельная раковина — с мылом и туалетной бумагой.
Примечание. Нет кнопки вызова официанта. Также при оплате у выхода мне случайно посчитали салат не как часть бизнес-ланча, а как отдельное блюдо со скидкой 50% (полная стоимость — 780 рублей, со скидкой — 390 рублей, а должно быть 170 рублей). В итоге счет вышел не на 690 рублей, а на 910 рублей. Когда я спросила, почему цена за салат в счете отличается от той, что указана в меню, работники проверили, извинились и вернули разницу в 220 рублей.
- В тексте:
- обзор бизнес-ланчей