| Просмотров: 2850

Это полезно знать

Хитрости на кухне.
Автор: EXO-YKT

  • Если мясо имеет неприятный запах, нужно при варке положить один-два кусочка древесного угля, которые поглотят запах.
  • Говяжье жаркое приобретает приятный вкус, если мясо за несколько часов до готовности смазать горчицей и так тушить.
  • Печенка становится очень вкусной, если, прежде чем жарить, подержать ее 2-3 часа в молоке. Печенку следует жарить несоленой, иначе она будет твердой.
  • Сосиски будут вкуснее, если вы сварите их не в воде, а на пару в течение 4-5 минут.