01.07.2016 | 17:35

Итоги конкурса национальных блюд «Саламаат»

В местности Үс Хатыҥ во время празднования Ысыаха Туймаады прошел конкурс национальных блюд «Саламаат - 2016».
Итоги конкурса национальных блюд «Саламаат»
Автор: EXO-YKT


В ежегодном традиционном конкурсе приняли участие 12 предприятий общественного питания, крестьянско-фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели: ОАО «Сахаплемобъединение», ООО «Орто Дойду», ЗАО «Фортуна», СХПК «Эрэл», ИП «Семенова», ИП «Герасимова», ИП «Портнягина», ИП «Алексеева», крестьянское хозяйство «Акация», крестьянское хозяйство Романа Сивцева, родовая кочевая община народов Севера, крестьянско-фермерское хозяйство Любови Ивановой.  

Председателем жюри конкурсной комиссии выступила руководитель Ассоциации гостеприимства Республики Саха (Якутия) Татьяна Тымырова, членами жюри - начальник Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска Ирина Гаргач, главный специалист отдела потребительского рынка Департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Окружной администрации города Якутска Наталья Слепцова, менеджер Центра культурно-массовых проектов Управления культуры и духовного развития Окружной администрации города Якутска Василина Кривошапкина. 

Участники конкурса представили порядка 54 блюд национальной якутской кухни и кухонь народов Севера.  На суд жюри были выставлены мясные, рыбные и молочные блюда, выпечка, напитки и десерты. 

По итогам конкурса национальных блюд «Саламаат - 2016» I место завоевала родовая кочевая община народов Севера имени В.Г. Дьячкова. 

II место – ООО «Орто Дойду», учредитель Никита Тихонов;

III место – крестьянское хозяйство Романа Сивцева. 

Победителям были вручены дипломы и ценные призы, а всем участникам сертификаты и благодарственные письма. 

Специальный поощрительный приз от Ассоциации гостеприимства Республики Саха (Якутия) вручен крестьянско-фермерскому хозяйству Любови Ивановой. 

Новости

Популярное

1 млрд рублей предусмотрено на ремонт дорог города Якутска
Город | 1 день назад
1 млрд рублей предусмотрено на ремонт дорог города Якутска
Продолжится капитальный ремонт проспекта Ленина – планируется расширение улицы до четырех полос и устройство велосипедных дорожек.
Александра Антюхова: «Необыкновенные судьбы только играть хорошо, а проживать − тяжело»
Город | 1 день назад
Александра Антюхова: «Необыкновенные судьбы только играть хорошо, а проживать − тяжело»
3 декабря на сцене Русского театра пройдет спектакль «Капитанская дочка», посвященный юбилею Александры Викторовны.
Готовимся встретить год Тигра
Город | 23 часа назад
Готовимся встретить год Тигра
В чем встречать и что подать?
Оксана Захарова: «Большинство заболеваний щитовидной железы излечимо»
Город | 23 часа назад
Оксана Захарова: «Большинство заболеваний щитовидной железы излечимо»
Интервью с врачом-эндокринологом Якутской республиканской клинической больницы.