«Эхо столицы» заметило, что обсуждаемый киоск на площади Республики закрыт уже больше недели. Напомним, в нем продавали лепешки-бургеры и напитки от ресторана «Тыгын Дархан».
Как оказалось, деятельность точки поддерживали посменно столовая ДП №1 и ГБУ РС(Я) «СЭТО». В столовой ДП №1 редакции рассказали, что проблема — в нехватке кадров.
«Прежде чем открывать такие заведения, нужно подготовить персонал, так? Здесь этого не сделали, в конце июня работница оттуда ушла, и ставить больше некого. Мне говорят, отправляй повара, а у меня и так не хватает работников, я набрала практикантов. Если я одного направлю туда — у меня минус повар. И как один человек должен работать одновременно с едой и деньгами? Кроме того, требовали 30 тысяч выручки, а поступало только 6 тысяч — потому что наша смена выпадала на первую половину дня с 10 часов утра, а народ в основном подходит к вечеру. В общем, тут налицо плохая работа менеджера, руководство должно найти буфетчика», — поделилась представитель столовой.
В ГБУ РС(Я) «СЭТО» в свою очередь заявили, что уже сегодня киоск будет открыт.
«Киоск был закрыт, потому что у нас прошли большие мероприятия — Ысыах Туймаады и Ысыах Олонхо. Сегодня он уже откроется. Мы пересмотрели время работы, теперь киоск будет работать с 12 часов», — сообщили в службе.
Ранее союз архитекторов Якутии отправил открытое письмо руководству республики и мэрии Якутска с требованием убрать киоск с площади из-за его несоответствия дизайн-коду и угрозы для малого и среднего бизнеса. Председатель союза Семен Никифоров сказал «Эхо столицы», что ответа на письмо пока не было.
- В тексте:
- площадь Республики
- киоск