04.12.2023 | 10:39

Команда из Булунского улуса победила в республиканском конкурсе «Строганина-2023»

16 команд из разных улусов Якутии и территориальных округов города Якутска состязались в Центре культуры и современного искусства им. Ю.А. Гагарина.
Команда из Булунского улуса победила в республиканском конкурсе «Строганина-2023»
Автор: EXO-YKT
Фото: Пресс-служба Окружной администрации г. Якутска

3 декабря в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии» состоялся открытый республиканский конкурс «Строганина-2023». 16 команд из разных улусов Якутии и территориальных округов города Якутска состязались в Центре культуры и современного искусства им. Ю.А. Гагарина. Конкурс впервые прошел на республиканском уровне, сообщает пресс-служба мэрии.

Конкурс прошел в три этапа – «Домашнее задание», отборочный этап на скорость строгания рыбы и суперфинал. На первом этапе каждая команда по очереди представила заранее приготовленное блюдо из свежемороженой рыбы. Второй этап «Скорость строгания» подразумевала строгание замороженной рыбы на скорость - мужчина строгает, а женщина складывает рыбу горкой до определенного уровня. В суперфинале участники нарезали замороженную рыбу на качество.

Жюри определило победителей конкурса в 4-х номинациях и вручили им денежные призы. В номинации «Домашнее задание» победила команда из Гагаринского округа - Андрей Симонов и Аэлита Жиркова. В номинации «Качество строгания» победила команда из Сайсарского округа - Александр Винокуров и Елена Винокурова. В номинации «Скорость строгания» победила команда из Усть-Янского улуса - Иннокентий Колесов и Александра Колесова.

Обладателями гран-при конкурса «Строганина -2023» стала команда из Булунского улуса - Эдуард Заровняев и Екатерина Алексеева.

Победителей конкурса поздравил глава городского округа «город Якутск» Евгений Григорьев и отметил, что праздник удался.

«На моей памяти на конкурсе «Строганина» еще не было столько зрителей, как сегодня. Значит, конкурс всем интересен, а это самое главное. Фестиваль «Зима начинается с Якутии» продолжает привлекать не только жителей республики, но и гостей со всей страны, благодаря нашим традициям и культуре», - сказал Евгений Григорьев.

Новости

Популярное

Электрозаправки в Якутии вошли в программу субсидирования
Город | 1 день назад
Электрозаправки в Якутии вошли в программу субсидирования
Зарядные станции мощностью 149 кВт вошли в региональную программу по переходу на экологичное топливо. 
В Якутске бассейн «Чолбон» с марта закрывается на ремонт
Город | 21 час назад
В Якутске бассейн «Чолбон» с марта закрывается на ремонт
Массовое купание будет приостановлено.
Сотрудник «Почта России» в Якутии похитила 40 миллионов рублей
Город | 22 часа назад
Сотрудник «Почта России» в Якутии похитила 40 миллионов рублей
Якутским городским судом подсудимая признана виновной в совершении хищения.
Сохранение истории города - часть мастер-плана Якутска
Город | 1 день назад
Сохранение истории города - часть мастер-плана Якутска
В школе №33 города Якутска открылась выставка архивных фотографий.