21.09.2017 | 17:31

Николай Уаров: «За чистую воду!»

Проблема с питьевой водой в Якутске стоит очень остро. Городской водозабор, построенный еще в советские годы, давно уже не справляется со своими функциями. Воду, которая течет из крана, назвать питьевой можно разве что условно. Потому в нашем городе и процветает бизнес по розливу и доставке чистой питьевой воды.
Николай Уаров: «За чистую воду!»
Автор: EXO-YKT

Мы встретились с руководителем Ассоциации производителей питьевой воды Николаем Уаровым. 

- Николай Максимович,  сколько всего производителей воды в Якутске?

- На сегодняшний день таких организаций в Якутске порядка сорока производителей (не считая предприятий – пунктов по розливу воды). К сожалению, далеко не каждого из них можно назвать добросовестным предпринимателем, а производимую ими воду – соответствующей всем требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Однако в Якутске с 2014 года работает Ассоциация производителей питьевой воды, сегодня в нее пока входят 11 производителей. Главная цель организации — продвижение безопасной продукции, в частности бутилированной питьевой воды, на внутреннем рынке, поддержка предпринимателей, организация взаимодействия с органами государственной власти. Членом Ассоциации может стать каждый легальный предприниматель - производитель питьевой воды.

- Насколько безопасна продающаяся в Якутске питьевая вода?

- На продукт, производимый членами нашей Ассоциации, можно положиться: наши производители имеют полный пакет документов, позволяющих им заниматься этой деятельностью, у них на предприятиях выполняются все нормы и производственные регламенты. Сама вода регулярно проходит лабораторную проверку. Производство питьевой бутилированной воды осуществляется при наличии технических условий, технологической инструкции, программы производственного контроля, обязательно проведение лабораторных исследований воды, наличие декларации о соответствии. Но есть такой нюанс: на сегодняшний день около 70 % рынка питьевой воды в Якутске приходится на долю нелегальных производителей. Многие из них выпускают по 2-3 наименования продукции. На их стороне основной для большинства покупателей аргумент - низкая цена воды. Оборотная сторона такого бизнеса порой поражает: это ужасные антисанитарные условия, когда бизнесмены разливают питьевую воду в гаражах, на дачах и в частных домах. Бутыли моют неизвестно чем. Такие предприниматели не соблюдают санитарные нормы, производят лишь поверхностную очистку, а работники таких цехов зачастую не имеют даже санитарных книжек. Бывает, доходит до того, что такое производство просто угрожает жизни и здоровью населения… Причем они ни за что не отвечают. Сегодня они могут открыться, а через две недели уже закрыться.

- Одна из главных задач вашей Ассоциации – продвижение безопасной продукции. А как рядовому потребителю можно определить продукцию небезопасную? Есть ли какие-то внешние признаки? 

- Многие потребители, выбирая воду, ставят во главу угла цену и смотрят на этикетку в лучшем случае вскользь. Но именно на этикетке должна быть полная информация: наименование и адрес производителя, номер ТУ, минеральный состав, дата розлива. Стоит насторожиться, если она отпечатана на принтере и наклеена на бутылку при помощи скотча. Если производитель не продает воду в розлив - это тоже плохой знак. По нормативам крышки для бутылок должны храниться в дизрастворе, для мытья тары нужно использовать бутылкомоечные машины и специальные пищевые кислотно-щелочные дезсредства. Насторожить должна и низкая цена воды. Поэтому я бы посоветовал якутянам заботиться о своем здоровье и не гнаться за дешевизной. Ведь здоровье всегда дороже.

- Каким образом очищается вода?

- По большей части предприятия работают в Якутске с водопроводной водой. Замечу, что очистка – очень затратный процесс. В весенний и осенний периоды, когда загрязнение воды наиболее высокое, фильтры выходят из строя очень быстро. Основные способы очистки воды в Якутске – механические. Предприятия очищают воду с помощью фильтров грубой очистки, фильтров с различными наполнителями - кокосовые, угольные и т. д.  И большая часть производителей использует обратноосмотическую систему очистки. Фильтры и системы водоподготовки, используемые при производстве питьевой воды, должны иметь сертификаты соответствия, декларации о соответствии, свидетельства о государственной регистрации.


Новости

Популярное

Евгений ГРИГОРЬЕВ: «Решение вопроса с безнадзорными собаками требует времени и огромных бюджетных средств»
Город | 1 день назад
Евгений ГРИГОРЬЕВ: «Решение вопроса с безнадзорными собаками требует времени и огромных бюджетных средств»
Глава Якутска ответил на вопросы по безнадзорным животным,  о том, сколько уже отловлено, сколько из них все-таки имеют хозяев и почему  решение наболевшего вопроса упирается  финансы.
Психолог составила портрет якутского антипрививочника
Здоровье | 1 день назад
Психолог составила портрет якутского антипрививочника
Клинический психолог Якутского республиканского психоневрологического диспансера Алена Филиппова выявила самые распространённые типы людей, которые выступают против вакцинации, передает ЦУР Якутии.
Глазная больница принимает заявки от предприятий Якутска
Здоровье | 1 день назад
Глазная больница принимает заявки от предприятий Якутска
В честь 100-летия ЯАССР и Года матери глазная больница запускает акцию «Врач рядом», сообщает пресс-служба учреждения.   Принимаются заявки от организаций на выездной БЕСПЛАТНЫЙ  (по системе ОМС) осмотр врача - офтальмолога.
Промышленный округ дал «пять»
Город | 1 день назад
Промышленный округ дал «пять»
Вчера, 18 января, Евгений Григорьев выступил перед жителями Промышленного округа с отчетом об итогах деятельности Окружной администрации за 2021 год.