Растут ли цены на продукты на Крестьянском рынке? Обзор от корреспондента «ЭС»

Но если недвижимость и автомобили интересуют далеко не всех, то без продуктов питания точно никому не прожить. С этого года подорожали такие продукты как растительное масло, сахар, гречка, рис, перловая и манная крупа, яйца, молоко…

Корреспондент «ЭС» решила лично убедиться, что и в какую цену продается на одном из главных рынков Якутска – Крестьянском рынке? Для начала прошлись по рядам.

Итак, мясо говядины (молодняк) сейчас стоит от 450 до 800 рублей за 1 килограмм.

Жеребятина – от 600 до 800 руб,

Свинина мякоть – 450 руб, шейка свиная – 630 руб, ребро свиное – 600 руб, свиные ножки – 180 рублей.

Язык говяжий – 850 руб, суповой набор из говядины – 300 руб.

Суповой набор из оленины – 200 руб.

Фарш (говядина и свинина) – 500 руб, фарш из говядины – 500-550 руб, фарш из свинины – 500 руб.

Потроха говяжьи – 400 руб, кровяная колбаса говяжья – 500 руб,

печень говяжья местная – 500 руб, ноги говяжьи – 200 руб.

Кровяная колбаса жеребятина – 1500 руб, харта жеребятины – 800 руб.

Утка – 450 руб,

Курица – в среднем 300 руб, бедро куриное – 260 руб, голень куриная – 345 руб, грудка куриная – 345 руб.

На улице в торговых рядах перед теплым зданием рынка полно свежемороженой рыбы.

Караси – мелкие – 180 -200 руб, крупные – 250 руб.

Чир свежий – 1100 руб, чир (осеннего улова) – 350 руб.

Муксун свежий (подледка) – 700- 800 руб,

Горбуша – 300 руб, голец – 350 руб.

Форель – 750-950 руб, кижуч – 530 руб.

Семга привозная – 1000-1100 руб.

Внутри здания рынка есть рыба холодного копчения и малосоленая. Это уже считаются деликатесы. Итак, что нам предлагают?

Омуль спинка холодного копчения – 1100 руб.

Чир спинка холодного копчения – 1100 руб, теша чир малосоленая – 950 руб.

Нельма холодного копчения – 2500 руб.

Ряпушка вяленная – 700 руб.

Нельма малосоленая – 2500 руб.

Ряпушка малосоленая – 450 руб.

Есть на рынке и готовое варенье.

Варенье из черной смородины за 500 грамм – 500 руб.

Из красной смородины – 400 руб.

Из голубики – 500 руб.

Из княженики – 750 руб.

Из земляники – 2500 руб.

Цены на местную кисломолочную продукцию разнятся.

Творог свежий деревенский – 350 руб за 1 кг.

Кумыс – за 1 литр 250 руб.

Стоимость местной сметаны начинается от 800 рублей за литр.

На сливочное масло - от 600 рублей за килограмм.

Цены на творог и сливки разные и зависят от процента жирности.

Подорожали «семужка», творог и сметана

Для подготовки обзора цен корреспондент побывала на рынке в середине декабря прошлого года и особой разницы или изменений (спустя почти полтора месяца) не увидела. Продавцы рынка, с которыми общалась, заверили, что с конца прошлого года их цены на мясную и прочую продукцию практически не изменились. Что будет дальше, они пока и сами не знают. Говядину в основном привозят из Мегино-Кангаласского, Чурапчинского, Усть-Алданского, Хангаласского, Намского улусов. Но по их словам, совсем скоро к ним в большом количестве поступит мясо оленины с северных улусов. Уличные продавцы рыбы также заверили, что цены на свежую рыбу у них не увеличились, а даже наоборот, некоторые продавцы идут навстречу покупателям, и немного скидывают цену при покупке. Также они поведали, что цена из расчета за килограмм увеличилась только на привозную семгу – была от 900-950 рублей, стала от 1000-1100 рублей. Также подорожали на рынке молочная местная продукция – творог и сметана примерно на 45-50 рублей.

Итого

После посещения Крестьянского рынка мы сделали следующий вывод: продукты на этом рынке пока особо не подорожали и держатся на уровне конца прошлого года. Но как заверяют аналитики, по России в целом с начала 2022 года уже произошло подорожание продуктов. Например, огурцы подорожали на 48%, помидоры - на 44%, мясо - на 20%, картофель - на 16%. И в течение этого года продукты станут еще дороже. Среди причин называют плохой урожай 2021 года, рост цен на логистику, упаковку и электроэнергию.

Что еще подорожало?

Как мы уже говорили, с 1 января этого года в Якутске повысилась стоимость проезда в автобусах - с 30 до 33 рублей за наличный расчет. По транспортным и виртуальным картам проезд подорожал с 27 до 28 рублей, по карте «Спутник» - с 23 до 26 рублей.

Проездная карта на 40 поездок на срок 60 дней с этого года стоит 900 рублей (ранее - 850), карта на 60 поездок на 60 дней - 1250 рублей (ранее - 1150) и карта на 60 поездок на 30 дней - 1150 рублей (ранее - 1050 рублей).

Помимо проезда в общественном транспорте, с этого года произошло повышение цен на алкогольные напитки, в том числе, на пиво, сигареты (в 2021 году минимальная цена за пачку составляла 108 рублей, в 2022 она вырастет до 112 рублей). Также с нового года произошло повышение цен на бензин, автомобили, бытовую технику, гаджеты, недвижимость. С 1 июля 2022 года вырастут тарифы на жилищно-коммунальные услуги. Индексация будет варьироваться от 2,9% до 6,5% в зависимости от региона, в Якутии подорожание составит 6%.

Обзор провела Ирина ПАРНИКОВА,

Фото автора