Простые салаты из морской капусты
Салат с рыбой, яйцами и огурцами
Ингредиенты: 3–4 яйца, 2 огурца,
Приготовление: сварите яйца вкрутую и остудите. Натрите их и огурцы на крупной тёрке. Нарежьте рыбу небольшими брусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам капусту, соль, перец, майонез и перемешайте.
Салат со свёклой и черносливом
Ингредиенты: 2 свёклы,
Приготовление: отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Натрите её на крупной тёрке. Нарежьте чернослив небольшими кусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам морскую капусту.
Смешайте масло, уксус, мелко рубленый чеснок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде, измельчите блендером и посыпьте ими салат.
Салат с яблоком и морковью
Ингредиенты: 1 яблоко, 1 морковь, 1-2 столовые ложки лимонного сока,
Приготовление: нашинкуйте яблоко и морковь тонкой соломкой. Яблоко сразу полейте лимонным соком и перемешайте. Сок не даст фрукту потемнеть и придаст салату приятную кислинку. Добавьте к ингредиентам капусту и масло и перемешайте.
Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцами и огурцом
Ингредиенты: 3 яйца,
Приготовление: сварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте их, крабовые палочки и огурец кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Добавьте к ингредиентам морскую капусту и масло и перемешайте.