28.03.2012 | 06:02

Состоялось совещание работников общепита

В рамках подготовки к предстоящим спортивным мероприятиям – играм «Дети Азии» и форуму «Россия – спортивная держава» - 21 марта в Малом зале Окружной администрации г. Якутска состоялось совещание работников городского общепита.
Автор: EXO-YKT
В его работе приняли участие заместитель главы Якутска по сельскому хозяйству, торговле и предпринимательству Петр Ефремов, начальник отдела торговли и предпринимательства ОА Ирина Гаргач, главный государственный ветеринарный инспектор Алена Колодезникова, заместитель главного санитарного врача г. Якутска Татьяна Шопяк и руководители предприятий общественного питания города.

Сейчас в Якутске насчитывается более 190 точек общепита и с каждым годом их количество увеличивается. Предпринимателям, присутствующим на совещании, были даны разъяснения по вопросам соблюдения санитарных норм, производственного контроля, содержания прилегающей территории и многие другие. Кроме этого, бизнесмены были проинформированы о предстоящем городском двухмесячнике санитарной очистки.

Также во время встречи был сделан акцент на подготовку точек общепита к предстоящим V международным спортивным играм «Дети Азии» и 380-летнему юбилею Якутска – в это время городу предстоит принять большое количество гостей. Важно, чтобы все городские рестораны, кафе и столовые соответствовали высокому, квалифицированному уровню данных мероприятий и сформировали хороший имидж столицы республики.

В своем выступлении Петр Ефремов сообщил о намерении возродить некогда существовавшую в городе ассоциацию предприятий общественного питания, которую возглавлял известный кулинар Иннокентий Тарбахов. По его мнению, именно создание подобной ассоциации позволит защитить общие интересы участников и облегчит работу в данной сфере.

В финале совещания предприниматели смогли задать вопросы присутствующим в зале представителям Окружной администрации г. Якутска и надзорных органов. Вопросов было немного, и почти все они касались уточнения деталей о порядке выдачи различных разрешений, сертификации, лицензирования.

Новости

Популярное

Жильцы новостройки на Севастопольской Якутска планируют обратиться в прокуратуру
Город | 1 день назад
Жильцы новостройки на Севастопольской Якутска планируют обратиться в прокуратуру
В этом доме, введенном в эксплуатацию в 2017 году, каждый год тепло запускается проблемно из-за системы отопления, спроектированной сложно. В доме течет крыша из-за недостаточного угла наклона кровли. Дом на гарантийном обслуживании, но спрашивать за проблему с некого — застройщик обанкротился.
Китайского предпринимателя могут выдворить из Якутска
Город | 1 день назад
Китайского предпринимателя могут выдворить из Якутска
В отношении директора ночного клуба «Новый Пекин» Хуана Цишу составлено два протокола об административном правонарушении. Якутский горсуд рассмотрит дело 4 октября.
Кинокритики о якутском фильме «Нуучча»: шекспировская драма о колониализме
Культура | 1 день назад
Кинокритики о якутском фильме «Нуучча»: шекспировская драма о колониализме
Картина якутского режиссера Владимира Мункуева получила положительные отзывы и высокие оценки жюри, отсмотревшего 10 из 15 фильмов основного конкурса кинофестиваля «Кинотавр». У «Нуучча» 4,3 балла, пока это первое место в рейтинге кинофестиваля.
МВД Якутии начало проверку в отношении женщины, распространившей инфо о стрельбе в школе Якутска
Новости | 1 день назад
МВД Якутии начало проверку в отношении женщины, распространившей инфо о стрельбе в школе Якутска
Жительница Якутии продолжила писать посты о том, что в школе действительно произошла стрельба, выдумала инфо о заложнике, пострадавших и сбежавшей классной руководительнице.