26.01.2010 | 20:46

Свинокомплексу подложили свинью?

В минувший вторник СМИ получили информацию о том, что в соответствии с распоряжением администрации города Якутска, которое вынесено 30 декабря 2009 года, вследствие обнаружения сальмонеллеза свиней на территории ООО «Хатасский свинокомплекс» действует ветеринарно-санитарное ограничение.
Свинокомплексу подложили свинью?
Автор: EXO-YKT

Этим же распоряжением утвержден комплексный план мероприятий организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных работ, определен порядок действий профилактики сальмонеллеза. Запрещена продажа населению свиней до снятия ограничения. Свиное мясо после ветеринарной проверки и при отсутствии сальмонелл может направляться только для производства вареных колбас и варено-копченых изделий, говорилось в сообщении.

На следующий день заместитель генерального директора ООО «Хатасский свинокомплекс» Р. Максимов выступил в СМИ с опровержением. По его словам, материалы о производстве некачественной свинины в Хатасском свинокомплексе были основаны на результатах экспертизы № 1369/2552 от 11 декабря 2009 года ГУ «Якутская республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория». Экспертиза показала, что при бактериологическом исследовании внутренностей (сердца, печени, селезенки, почки) у свиньи одного из откормочных цехов комплекса выявлены изменения, характерные при сальмонеллезе.

Заместитель директора считает, что, опубликовав материал, некоторые издания «муссируя образ страшного заболевания, приведшего к эпидемии, поставили под угрозу весь производственно-хозяйственный процесс, бросили тень на одно из старейших сельскохозяйственных предприятий республики, градообразующее предприятие села Хатассы».

«Предприятие поставляет на стол потребителя свинину, проходящую ежедневную государственную ветеринарную проверку каждой туши, вышедшей из убойного цеха предприятия», - сказал Максимов.

В заключение он добавил, что республиканская ветеринарно-испытательная лаборатория проводит комплексную экспертизу хатасской свинины по сей день. В частности, экспертиза от 20 января 2010 года 35 проб мяса и внутренних органов от 8 свиней возбудителя сальмонеллеза не выделила.

Новости

3 дня назад
Вспомним…
4 дня назад
Деньги — детям

Популярное

Письмо…
События | 1 день назад
Письмо…
Дорогая, уважаемая Лариса Агатьевна! Поздравляю вас с днем рождения! И пусть мое письмо вы прочитаете не в тот день, когда вы родились, но помните, что слова, сказанные в письме, адресованы от души.
Дорогие наши ветераны Великой Отечественной вой­ны, труженики тыла, дети вой­ны, горожане!
События | 18 часов назад
Дорогие наши ветераны Великой Отечественной вой­ны, труженики тыла, дети вой­ны, горожане!
От себя лично и от имени окружной администрации поздравляю с днем Победы — праздником, олицетворяющем подвиг всех тех, кто защищал Родину, кто приближал своим трудом победу в тылу, кто поднимал страну из руин.
Выставка «Певец Победы». Жизнь и творчество Александра Самсонова
Культура | 16 часов назад
Выставка «Певец Победы». Жизнь и творчество Александра Самсонова
5 мая в музее музыки и фольклора народов Якутии состоялось открытие выставки «Певец Победы: жизнь и творчество Александра Самсонова», посвященная 76‑летию со дня Победы в Великой Отечественной вой­не.
Уважаемые якутяне! Дорогие ветераны вой­ны и тыла!
События | 18 часов назад
Уважаемые якутяне! Дорогие ветераны вой­ны и тыла!
От имени Якутской городской Думы и от себя лично поздравляю вас с праздником 9 Мая — Днем великой Победы!