21.04.2010 | 14:42

Свои творения продемонстрируют столичные кулинары

21 апреля в 12.00 в торговых рядах «Кружало» откроется фестиваль кулинарного искусства, приуроченный к 65-летию Великой Победы.
Автор: EXO-YKT

Участие примут повара, кондитеры, официанты предприятий (организаций) общественного питания, кулинары и кондитеры производственных цехов, повара национальных общин, студенты (учащиеся) профессиональных учебных заведений.

Кулинары сразятся в следующих дисциплинах: приготовление холодного и горячего блюд, а также десерта в банкетном исполнении поварами; кондитеры представят на суд жюри торт и пирожные нескольких видов, а официанты искусно накроют и защитят свой тематический стол.

По желанию участники представят авторское фирменное блюдо для «арт-класса» – с эксклюзивным оформлением из карамели, льда, крема, мастики, овощей и т. д.

Шедевры кулинарного искусства жюри будет оценивать по десятибалльной системе по направлениям, а также определятся победители в «арт-классе» и во множестве номинаций. К тому же пройдет командное награждение на приз Главы ГО «Город Якутск».

Победителям будут автоматически повышены квалификационные разряды. В рамках фестиваля планируется благотворительная акция «Лучшее блюдо конкурса – участнику Великой Отечественной войны», сообщает Управление по связям с общественностью ОА.

Новости

Популярное

Победителем скачек на приз главы города Якутска стал скакун из Мегино-Кангаласского улуса
Город | 1 день назад
Победителем скачек на приз главы города Якутска стал скакун из Мегино-Кангаласского улуса
В дистанции на 4800 метров принимали участие лошади 4 лет и старше якутской породы.
Для велосипедистов провели «Учебную катку» в Якутске
Город | 1 день назад
Для велосипедистов провели «Учебную катку» в Якутске
Инспектор ГИБДД рассказал, кто виноват, если неспешившегося велосипедиста сбил на «зебре» автомобилист.
«Ысыах Туймаады-2022» посетили более 220 тысяч человек
Город | 1 день назад
«Ысыах Туймаады-2022» посетили более 220 тысяч человек
Церемонию открытия посмотрели более 25 тысяч зрителей.
Победителем конных скачек на приз Главы Якутии стал скакун Крит
Город | 1 день назад
Победителем конных скачек на приз Главы Якутии стал скакун Крит
Разыгран приз в 2,5 млн рублей на а дистанции 2400 метров среди лошадей 4-х лет и старше чистокровной верховой породы.