21.04.2010 | 14:42

Свои творения продемонстрируют столичные кулинары

21 апреля в 12.00 в торговых рядах «Кружало» откроется фестиваль кулинарного искусства, приуроченный к 65-летию Великой Победы.
Автор: EXO-YKT

Участие примут повара, кондитеры, официанты предприятий (организаций) общественного питания, кулинары и кондитеры производственных цехов, повара национальных общин, студенты (учащиеся) профессиональных учебных заведений.

Кулинары сразятся в следующих дисциплинах: приготовление холодного и горячего блюд, а также десерта в банкетном исполнении поварами; кондитеры представят на суд жюри торт и пирожные нескольких видов, а официанты искусно накроют и защитят свой тематический стол.

По желанию участники представят авторское фирменное блюдо для «арт-класса» – с эксклюзивным оформлением из карамели, льда, крема, мастики, овощей и т. д.

Шедевры кулинарного искусства жюри будет оценивать по десятибалльной системе по направлениям, а также определятся победители в «арт-классе» и во множестве номинаций. К тому же пройдет командное награждение на приз Главы ГО «Город Якутск».

Победителям будут автоматически повышены квалификационные разряды. В рамках фестиваля планируется благотворительная акция «Лучшее блюдо конкурса – участнику Великой Отечественной войны», сообщает Управление по связям с общественностью ОА.

Новости

Популярное

Омикроном можно заразиться, даже не разговаривая с человеком…
Здоровье | 19 часов назад
Омикроном можно заразиться, даже не разговаривая с человеком…
У всех на слуху новый штамм covid‑19 «Омикрон», он уже зарегистрирован и в Якутске. Узнать о нем поподробнее я решила у эпидемиолога Министерства здравоохранения республики Марианны Даниловой.
Рекомендации населению в период Крещенских мероприятий
Город | 1 день назад
Рекомендации населению в период Крещенских мероприятий
В связи с активным ростом заболеваемости COVID-19  внесено предложение об отмене Крещенских купаний в столице.
Как сэкономить на проезде в городском и пригородном транспорте в Якутске?
Город | 1 день назад
Как сэкономить на проезде в городском и пригородном транспорте в Якутске?
Чтобы сэкономить на поездке можно приобрести проездные билеты, транспортные и виртуальные карты.
Экспресс-тесты на COVID-19 можно сдать в частных поликлиниках Якутска
Город | 1 день назад
Экспресс-тесты на COVID-19 можно сдать в частных поликлиниках Якутска
Приём проводится на бесплатной основе для граждан, выходящих из отпуска на работу, а также лиц, приехавших из отпусков.