21.04.2010 | 14:42

Свои творения продемонстрируют столичные кулинары

21 апреля в 12.00 в торговых рядах «Кружало» откроется фестиваль кулинарного искусства, приуроченный к 65-летию Великой Победы.
Автор: EXO-YKT

Участие примут повара, кондитеры, официанты предприятий (организаций) общественного питания, кулинары и кондитеры производственных цехов, повара национальных общин, студенты (учащиеся) профессиональных учебных заведений.

Кулинары сразятся в следующих дисциплинах: приготовление холодного и горячего блюд, а также десерта в банкетном исполнении поварами; кондитеры представят на суд жюри торт и пирожные нескольких видов, а официанты искусно накроют и защитят свой тематический стол.

По желанию участники представят авторское фирменное блюдо для «арт-класса» – с эксклюзивным оформлением из карамели, льда, крема, мастики, овощей и т. д.

Шедевры кулинарного искусства жюри будет оценивать по десятибалльной системе по направлениям, а также определятся победители в «арт-классе» и во множестве номинаций. К тому же пройдет командное награждение на приз Главы ГО «Город Якутск».

Победителям будут автоматически повышены квалификационные разряды. В рамках фестиваля планируется благотворительная акция «Лучшее блюдо конкурса – участнику Великой Отечественной войны», сообщает Управление по связям с общественностью ОА.

Новости

Популярное

Евгений Григорьев провел личный прием граждан 21 мая
Город | 1 день назад
Евгений Григорьев провел личный прием граждан 21 мая
Личный приём главы городского округа «город Якутск» проводится по предварительной записи.
В Якутию прибыл Министр МЧС России Александр Куренков
Город | 1 день назад
В Якутию прибыл Министр МЧС России Александр Куренков
Глава МЧС России продолжает работу в регионах страны, наиболее пострадавших от весеннего половодья.
Сегодня по реке Лена пойдет первый пробный паром
Город | 20 часов назад
Сегодня по реке Лена пойдет первый пробный паром
Движение паромов планируется начать с 24 мая.
Отключения света 23 мая
Город | 1 день назад
Отключения света 23 мая
Плановые отключения энергоресурсов в Якутске.