Торговля цветами с автобусов: казнить нельзя помиловать

В Якутске в этом году запретили продажу цветов с автобусов к 8 марта. С приближением праздничной даты данное решение живо обсуждают в социальных сетях. «Эхо столицы» решило расспросить предпринимателей — владельцев цветочных салонов города об их отношении к запрету. О том, какие отрицательные и положительные стороны решения видят флористы, а также мнение человека, который стоял у самых истоков данного вида торговли, читайте в нашем материале.

«8 марта — время для новых клиентов»

Владелец сети салонов флористики «Розанадом» Елена Калинина:

— В целом к решению отношусь нейтрально, потому что сегодня есть другие, более современные способы реализации. Я давно смирилась с высокой конкуренцией в этот праздник. Это рынок, это торговля и конкуренция — и это абсолютно нормально. Если рассматривать дату как соревнование среди конкурентов, то предпринимателю обязательно нужно обладать преимуществом. В данном случае техническими и кадровыми ресурсами. К техническим относится холодильное оборудование, стеллажи, столы, инструменты и так далее. А вот подготовленные кадры — это самое важное, от них зависит скорость работы. Чаще всего на этом и прогорают фирмы-однодневки: нанимают очень много людей с низкой производительностью. А ведь каждому нужно организовать рабочее место и так далее. Вообще, этот праздник — он не всегда про доход. Это больше как показательное выступление для новых клиентов, чтобы показать свое качество работы, свой подход к делу и организованность. Мы нарабатываем в праздники новых клиентов.

Владелец оптовых салонов цветов «Анна» Анна Николаевна:

— Отношусь отрицательно, это настоящий удар по бизнесу. Я уже 25 лет занимаюсь цветами и раньше помимо салона мы всегда организовывали торговлю в автобусах к 8 марта. И вот в этом году такой запрет наряду с другими запретами. К тому же в этот день и студенты могли подработать в автобусах. Мое мнение, что данное решение отрицательно отразится на многих сферах.

«Блогеры — новые конкуренты флористов»

Студия современной флористики, декора и доставки букетов «Сейчастье», Снежана Сейчастье:

— Мы никогда с автобусами и не конкурировали. Если речь идет о конкуренции, то на данный момент куда большую опасность составляют блогеры, которые, не являясь специалистами в нашей сфере, привозят цветы и, например, хранят их неправильно. Этим укрепляют мнение среди клиентов о том, что букеты не живут долго. Своими действиями они наносят куда больше урона, чем люди, которые продают в тех же автобусах. Моя работа — это стильные букеты и, самое главное, высокий сервис. Работаем круглогодично, без выходных, без перерывов, то есть мы работаем для наших горожан всегда, а не как блогеры, которые пользуются своим влиянием и медийностью. А вообще, 8 марта — безусловно, важный праздник, но ни о какой сверхприбыли салонов, ни о каких миллионах речи не идет. Есть платежи, которые, к сожалению, во время праздников растут так же сезонно, как цены на букеты.

Когда все начиналось...

В заключение нам удалось узнать мнение человека, который стоял у самых истоков данного вида торговли. Как оказалось, впервые цветы из автобусов в Якутске начала продавать компания «Город цветов» еще в 1999 году. Владелец, генеральный директор компании Елена Гнездина рассказала «Эхо столицы» о том, как зародилась эта идея и каково ее отношение к этому явлению сегодня.

— Да, автобусы с цветами 8 марта по городу когда-то поставила лично я сама. Все время смеюсь, когда мне начинают рассказывать про торговлю с автобусов. Даже не думала, что эта моя идея вырастет в целое явление. В те годы, в конце 90-х, продавцы торговали с машин, это были и «Жигули», и «УАЗы», кто во что горазд, и мы, конечно, тоже так стояли. В какой-то момент решили попробовать торговать с автобуса, у моего знакомого как раз они тогда были. Я лично ездила по округам и уговаривала выдать нам разрешение. Так идея и прижилась, потому что в те времена не было такого широкого выбора салонов в шаговой доступности как сейчас, никаких красивых павильонов, был только Крытый рынок и несколько маленьких тесных ларьков. И людям очень удобно было зайти в автобус и купить букет. Тогда это было актуально.

Но сегодня к решению запретить торговлю с автобусов я отношусь положительно и полностью одобряю. Почему? Потому что этот вид торговли себя полностью изжил, есть много других альтернатив, много красивых и хороших салонов. Плюс цветы — это достаточно специфичный товар, который требует соблюдения множества условий. Поэтому в цветочном бизнесе могут продержаться только те люди, которые реально любят свое дело. Чтобы работать с цветами, необходимо быть профессионалом. Если человек в один день решил закупиться цветами для продажи именно 8 марта, он не может и не хочет тему полностью изучить. Поэтому берет дешевый некачественный товар и тем самым подрывает авторитет всех флористов. Я уже много лет не ставлю автобусы, потому что мне хватает работы в своих магазинах. Для нас автобусы не конкуренты.