07.11.2014 | 07:19
В мэрии обсудили вопросы общественного питания
14 октября в Окружной администрации города Якутска прошло совещание по вопросам изменений санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания.
Автор: EXO-YKT
В работе совещания приняли участие руководитель Ассоциации рестораторов РС(Я) Татьяна Тымырова, начальник департамента предпринимательства, потребительского рынка, развития туризма и транспорта Ирина Гаргач, представители Роспотребнадзора, а также руководители столичных предприятий торговли и общественного питания.Участников совещания ознакомили с проектом нового санпина, который включает в себя весь блок санитарных норм и правил, касающихся организации общественного питания. Обсуждению подверглись изменения в правилах, в частности, требования к размещению организаций общественного питания, транспортировке, приему и хранению пищевых продуктов, а также к реализации готовых блюд, кулинарных и кондитерских изделий и полуфабрикатов.Представители организаций общепита выразили обеспокоенность тем, что многие санитарные правила и нормы устарели, и требует изменений в соответствии с современными условиями индустрии питания. В рамках совещания также состоялось торжественное вручение свидетельств новым членам Ассоциации рестораторов РС(Я). Ими стали кадровое агентство «Перспектива», развлекательный центр «Мандарин», ООО «Рафаэль» (кафе «Трактир») и ИП Любезнова Н.Д. (Кобяйский улус).В завершении совещания, председатель Татьяна Тымырова поблагодарила представителей предприятий общественного питания за участие в мероприятии, призвав внимательно ознакомиться с проектом постановления нового санпина, и в ближайшую неделю направить свои пожелания и поправки по проекту в адрес ассоциации. Татьяна Тымырова, председатель НП «Ассоциация рестораторов РС(Я)»:- В настоящее время проект постановления по новым санитарным правилам для предприятий общественного питания проходит обсуждение. Мы, как бизнес-сообщество, тоже должны высказать свое мнение. Отрадно, что предприниматели, занятые в сфере общественного питания, сами выражают заинтересованность в активном сотрудничестве. От консолидации наших совместных усилий зависит вектор развития индустрии общественного питания в городе.
Новости
18 часов назад
В Якутске будет перекрыт участок улицы Ойунского
18 часов назад
Якутия простилась с Артуром Алексеевым
1 день назад
Дни Якутии в Республике Казахстан открылись в Астане
1 день назад
В Якутии проводится работа по психологическому восстановлению участников СВО и их семей
1 день назад
В 2024 году отреставрируют семь памятников в Якутске
1 день назад
Участок улицы Кирсановой перекроют в Якутске
1 день назад
Прогноз погоды на 19 апреля
1 день назад
Отключения света и водоснабжения 19 апреля
2 дня назад
В Якутске среди детей зафиксирована вспышка кори
2 дня назад
В районе Старого города Якутска перекроют дороги
2 дня назад
Депутаты Якутской городской Думы в преддверии национального дня донора в России сдали кровь
2 дня назад
Более 76 тысяч якутян проголосовало за общественные территории для благоустройства в 2025 году
2 дня назад
Весенний призыв-2024 стартовал в России
2 дня назад
Брат напал с ножом на сестру в Старой Табаге
Популярное
Город | 1 день назад
В Якутске организован подвоз пассажиров до лодочной станции «Намыв»
Время работы шаттла с 08.00 ч до 18.00 ч.
Город | 1 день назад
Дни Якутии в Республике Казахстан открылись в Астане
Мероприятия, которые пройдут с 18 по 23 апреля, включают события в сфере культуры, спорта, торговли, официальные встречи.
Город | 1 день назад
Отключения света и водоснабжения 19 апреля
Плановые отключения энергоресурсов в Якутске.
Город | 1 день назад
В Якутске будет временно закрыта остановка «Борисовка-3»
Автобусные маршруты будут останавливаться на следующей остановке «БГУЭП».