Сегодня в Саха театре торжественно открылся фестиваль «Зима начинается с Якутии» - главное зимнее культурно-массовое событие нашей республики.
Глава Якутска Евгений Григорьев от имени жителей Якутска тепло приветствовал участников и дорогих гостей фестиваля из других регионов России и зарубежных стран:
- Уже многие годы наш зимний фестиваль, наряду с праздником Ысыах Туймаады, является визитной карточкой Якутска и Республики Саха.
Он символизирует сплав якутского мороза, теплого северного гостеприимства и богатых культурных традиций народа саха.
На сцену театра вышли все участники предстоящих событий фестиваля – международного конкурса «Бриллианты Якутии». Завтра утром на площади Орджоникидзе стартует международный конкурс «Бриллианты Якутии», где 20 команд из Якутии, городов России, зарубежных стран - Перу, Китая, Монголии будут соревноваться в мастерстве, создавая сказочные скульптуры изо льда.
Гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» является неотъемлемой частью фестиваля «Зима начинается с Якутии». Фестиваль стал ежегодным событийным туристическим мероприятием, продвигает блюда, изготовленные только из натуральных и экологически чистых продуктов, а также расширяет традиции здорового питания.
Организаторы поприветствовали гостей, экспертов, представителей Федерации рестораторов и отельеров России и именитых шеф-поваров.
Ежегодный всенародно любимый праздник «Строганина» собирает лучших мастеров по строганию рыбы из районов Якутии, народных ассоциаций, общественных организаций, а также горожан и гостей Якутска.
Целью проведения праздника является сохранение и популяризация традиционной культуры Якутии, а также развитие гастрономического туризма в регионе. Строганина – это не только еда, это часть души Якутии. Под бурные аплодисменты на сцену вышли участники конкурса «Строганина-2025».
Евгений Григорьев, глава Якутска:
- 14-й раз мы начинаем фестиваль «Зима начинает с Якутии». Это не только три флагманских проекта «Бриллианты Якутии», «Вкус Якутии», «Строганина». Это еще около 30 мероприятий, которые пройдут в течение недели на территории всего города и всей республики. Это сотни людей, которые вовлечены в процесс создания праздничного настроения.
Якутск - это самый крупный город в условиях вечной мерзлоты на планете. Это самый быстро растущий город на всем Дальнем Востоке. Сегодня наше население почти 400 тысяч человек. И все 400 тысячное население города ждет экспонатов из льда, которые будут сделаны в рамках конкурса «Бриллианты и другие». Все мы с нетерпением ждем начала «Строганины», ждем фестиваля «Вкус Якутии». Ведь есть поговорка в народе, чтобы Якутию полюбить, надо приехать сюда летом, а чтобы Якутию понять, надо приехать зимой.
Я всех вас поздравляю с тем, что зима начинается. Так уж получилось, что на этой планете за зиму отвечаем мы.
И именно у нас, в Якутске, 1 декабря зажжется первая новогодняя елка страны!
- В тексте:
- Фестиваль "Зима начинается с Якутии"