25.08.2021 | 17:55

В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий

Управление Роспотребнадзора по Якутии проверил кондитерские и пекарни. За полгода исследовано 631 проба хлебобулочных и кондитерских изделий. 11 партий сладостей не допущены к реализации, сообщает ведомство.
В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий
Автор: EXO-YKT

Взяты пробы по физико-химическим показателям — 319, по санитарно-химическим — 20, по микробиологическим — 265. Удельный вес проб, не соответствующих по физико-химическим показателям составил 3,1%, по микробиологическим — 1,4%. Несоответствие по санитарно-химическим и радиологическим показателям не выявлено.

В исследованных образцах хлебобулочных изделий не были обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, ГМО, радионуклиды, говорится в сообщении.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок на объектах, занятых производством и оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий являются отсутствие: товарно-сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, нарушение сроков реализации продуктов, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятия, отсутствие профилактических прививок.

По фактам выявления несоответствующей установленным требованиям пищевой продукции ответственные лица привлечены к административной ответственности на сумму более 80 тыс. руб.

Новости

Популярное

Ысыах - возвращение к сакральному. Как менялось восприятие праздника за минувший век
Новости | 1 день назад
Ысыах - возвращение к сакральному. Как менялось восприятие праздника за минувший век
«Ысыах Туймаады» стал 25 лет тому назад символом возрождающейся духовности, национального самосознания народа Саха. Праздник прошёл вместе с якутами все метаморфозы власти и общественного строя. Давайте вспомним особенности проведения нашего любимого праздника в разные эпохи.
В местности Ус Хатын во время ысыаха будут ездить бесплатные шаттлы до палаточного городка
Новости | 1 день назад
В местности Ус Хатын во время ысыаха будут ездить бесплатные шаттлы до палаточного городка
25 и 26 июня во время национального праздника «Ысыах Туймаады - 2022» от центрального входа в комплекс «Үс Хатыҥ» до конечной точки палаточного городка для удобства населения будут курсировать шаттлы - автобусы МУП «ЯПАК», сообщили в пресс-службе администрации Якутска.
Почта России выпустила открытку, посвящённую Ысыаху Туймаады
Новости | 1 день назад
Почта России выпустила открытку, посвящённую Ысыаху Туймаады
На открытке изображены якутские лилии – Сардааны и девушка в национальном костюме, которая держит чороон.
В Якутии зажгли огонь VII Международных спортивных Игр «Дети Азии»
Новости | 1 день назад
В Якутии зажгли огонь VII Международных спортивных Игр «Дети Азии»
Церемония состоялась на территории национального парка «Ленские столбы».