В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий
![В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий](https://exo-ykt.ru/upload/2021/08/K30B4xNDWH.jpg)
Взяты пробы по физико-химическим показателям — 319, по санитарно-химическим — 20, по микробиологическим — 265. Удельный вес проб, не соответствующих по физико-химическим показателям составил 3,1%, по микробиологическим — 1,4%. Несоответствие по санитарно-химическим и радиологическим показателям не выявлено.
В исследованных образцах хлебобулочных изделий не были обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, ГМО, радионуклиды, говорится в сообщении.
Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок на объектах, занятых производством и оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий являются отсутствие: товарно-сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, нарушение сроков реализации продуктов, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятия, отсутствие профилактических прививок.
По фактам выявления несоответствующей установленным требованиям пищевой продукции ответственные лица привлечены к административной ответственности на сумму более 80 тыс. руб.
Новости
Популярное
![В Старом городе проведут выставку-ярмарку «Якутск мастеровой»](/thumbnails/600/300/2024/07/Gs8QihzSdf.jpg)
![В Якутии от пожаров спасли села Быракан и Оргет](/thumbnails/600/300/2024/07/LnWkADVD85.jpg)
![В Якутске отремонтируют 36,5 километра дорог по нацпроекту БКД](/thumbnails/600/300/2024/07/h9GJlyPso6.jpg)
![Водоснабжение отключат в ночь с 8 на 9 августа в Якутске](/thumbnails/600/300/2024/07/E5olCUcbzh.jpg)