25.08.2021 | 17:55

В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий

Управление Роспотребнадзора по Якутии проверил кондитерские и пекарни. За полгода исследовано 631 проба хлебобулочных и кондитерских изделий. 11 партий сладостей не допущены к реализации, сообщает ведомство.
В Якутске Роспотребнадзор арестовал 11 партий кондитерских изделий
Автор: EXO-YKT

Взяты пробы по физико-химическим показателям — 319, по санитарно-химическим — 20, по микробиологическим — 265. Удельный вес проб, не соответствующих по физико-химическим показателям составил 3,1%, по микробиологическим — 1,4%. Несоответствие по санитарно-химическим и радиологическим показателям не выявлено.

В исследованных образцах хлебобулочных изделий не были обнаружены патогенные микроорганизмы, токсичные элементы, пестициды, ГМО, радионуклиды, говорится в сообщении.

Основными нарушениями, выявленными в ходе проверок на объектах, занятых производством и оборотом хлебобулочных и кондитерских изделий являются отсутствие: товарно-сопроводительных документов, обеспечивающих прослеживаемость, подтверждающих происхождение, качество и безопасность, нарушение сроков реализации продуктов, неудовлетворительное санитарно-техническое состояние предприятия, отсутствие профилактических прививок.

По фактам выявления несоответствующей установленным требованиям пищевой продукции ответственные лица привлечены к административной ответственности на сумму более 80 тыс. руб.

Новости

Популярное

Прогноз погоды на 16 апреля в Якутске
Город | 1 день назад
Прогноз погоды на 16 апреля в Якутске
Температура воздуха днём составит +3, +5°C.
Президент РФ подписал Указ о распространении выплат на взрослых детей бойцов СВО в случае гибели
Город | 1 день назад
Президент РФ подписал Указ о распространении выплат на взрослых детей бойцов СВО в случае гибели
Об этом на еженедельном брифинге сообщила руководитель региональной «Горячей линии» 122 Мария Винокурова.
В Якутске закрываются ледовые переправы
Город | 1 день назад
В Якутске закрываются ледовые переправы
Закрыто движение для всех видов транспорта по ледовому автозимнику через р. Лена «Якутск - Нижний Бестях» и «Кангалассы - Соттинцы».
В Якутске в этом году расселят 11 домов на территории микрорайона «Спортивный»
Город | 1 день назад
В Якутске в этом году расселят 11 домов на территории микрорайона «Спортивный»
Строительство первого жилого многоквартирного дома микрорайона «Спортивный» стартует в мае 2024 года.