26.11.2020 | 13:22

Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»

Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana, сообщает «Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)».
Автор: EXO-YKT
Рестораны и кафе будут бороться за приз главы Якутска в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья. Жюри в составе шеф-повара Павла Габышева, министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирины Высоких, начальника Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма администрации Якутска, председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд. Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей. Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря в рамках праздника «Зима начинается с Якутии».

Новости

Популярное

Евгений Григорьев поздравляет с Днём народного единства
Город | 1 день назад
Евгений Григорьев поздравляет с Днём народного единства
Этот государственный праздник символизирует неразрывную связь людей разных поколений, народов и вероисповеданий, граждан нашей великой Родины, России.
Минимальный размер оплаты труда увеличен в Якутии
Город | 19 часов назад
Минимальный размер оплаты труда увеличен в Якутии
МРОТ составит 22 440 рублей.
Отключения света, воды и газоснабжения 5 ноября в Якутске
Город | 21 час назад
Отключения света, воды и газоснабжения 5 ноября в Якутске
Плановые отключения энергоресурсов в Якутске.
В День народного единства открыли набережную им. Романа Дмитриева в Якутске
Город | 19 часов назад
В День народного единства открыли набережную им. Романа Дмитриева в Якутске
В зоне отдыха вдоль набережной установлены скамейки с урнами для мусора, качели с навесом, уличные тренажеры, сцена для отдыха граждан. Вдоль набережной обустроены пешеходные дорожки, велодорожка, освещение, озеленение.