26.11.2020 | 13:22

Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»

Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana, сообщает «Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)».
Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»
Автор: EXO-YKT
Рестораны и кафе будут бороться за приз главы Якутска в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья. Жюри в составе шеф-повара Павла Габышева, министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирины Высоких, начальника Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма администрации Якутска, председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд. Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей. Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря в рамках праздника «Зима начинается с Якутии».

Новости

Популярное

В Якутске тушат пожар в деревянном доме на Дзержинского. Видео
Новости | 1 день назад
В Якутске тушат пожар в деревянном доме на Дзержинского. Видео
Пожарные работают на месте возгорания.
МВД Якутии просит отозваться пострадавших от действий мошенников
Новости | 1 день назад
МВД Якутии просит отозваться пострадавших от действий мошенников
Сотрудники Управления уголовного розыска задержали группу лиц, подозреваемых в совершении серии дистанционных мошенничеств в отношении жителей республики, сообщает МВД Якутии. Полиция просит отозваться якутян, пострадавших от их действий.
Алкогольный маркет «Ремикс» окажет помощь в тушении лесных пожаров
Новости | 19 часов назад
Алкогольный маркет «Ремикс» окажет помощь в тушении лесных пожаров
В предприятии рассказали, что готовы закупить средства пожаротушения и индивидуальной защиты, палаток. Об этом участников алкогольного рынка попросил Минпред Якутии.
Якутию с рабочим визитом посетит детский омбудсмен России
Новости | 1 день назад
Якутию с рабочим визитом посетит детский омбудсмен России
Рабочая поездка в Якутию Анны Кузнецовой запланирована на 5 августа, сообщается на сайте Уполномоченного при президенте РФ по правам ребенка.