26.11.2020 | 13:22
Жителей Якутска угостят блюдами из местного сырья на фестивале «Вкус Якутии»
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах «Мацури», «Бекетов», Houston, «Усадьба Атласовых», Kitchen, «Крыша» и Alprana, сообщает «Ассоциация Гостеприимства Республики Саха (Якутия)».
Автор: EXO-YKT
Рестораны и кафе будут бороться за приз главы Якутска в 50 тыс. рублей. Главный критерий приготовления и оценки - блюда должны быть приготовлены только из местного сырья. Жюри в составе шеф-повара Павла Габышева, министра предпринимательства, торговли и туризма Якутии Ирины Высоких, начальника Департамента предпринимательства, потребительского рынка и развития туризма администрации Якутска, председателя Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяны Тымыровой будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру блюда, подачу блюд.
На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус - если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тыс. рублей от мэра города, победители каждой номинации получат приз 30 тыс. рублей.
Ежегодный гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» пройдет с 30 ноября по 6 декабря в рамках праздника «Зима начинается с Якутии».
Новости
3 часа назад
На территории Якутии действует 88 природных пожаров
4 часа назад
Отключения света 24 июля
1 день назад
В Якутию прибудет третий самолет-амфибия Бе-200 ЧС
1 день назад
Управление соцзащиты города Якутска: Семья, признанная малоимущей, может получить скидки и льготы
1 день назад
Место крушения вертолета обнаружено в Якутии
1 день назад
Генеральный директор Фонда капремонта многоквартирных домов ответит на вопросы в прямом эфире соцсетей
1 день назад
Прогноз погоды на 23 июля в Якутске
2 дня назад
Врач Гепатоцентра: «Гепатит С можно вылечить»
Популярное
Город | 22 часа назад
Перерасчет коммунальных услуг доступен для ветеранов труда в Якутии
За перерасчетом можно обратиться в любой момент.
Город | 1 день назад
Отключения света, воды и газоснабжения 23 июля в Якутске
Плановые отключения энергоресурсов в Якутске.
Город | 1 день назад
Прогноз погоды на 23 июля в Якутске
Температура воздуха днем составит +28, +30°С.
Город | 1 день назад
В Якутске найдены первые на Дальнем Востоке берестяные грамоты
В ходе охранных археологических раскопок, на пересечении улицы Каландаришвили и переулка Марка Жиркова.