18.02.2023 | 09:57

Якутянам рекомендуют употреблять больше орехов, рыбы и апельсинов

Как питаться в холодное время года?
Якутянам рекомендуют употреблять больше орехов, рыбы и апельсинов
Автор: EXO-YKT
Фото: Из открытых источников

В осенне-зимний период мы неосознанно начинаем употреблять энергетически «плотную» пищу, богатую жирами и углеводами. С одной стороны, это способствует обеспечению терморегуляции, но с другой – ведет к увеличению лишних килограммов.

Минздрав Якутии рекомендует в зимний период увеличить разнообразие орехов в рационе: кешью, фундук, грецкий, кедровый, бразильский, арахис. Мясоедам рекомендовано употреблять до 20 г орехов в день. Орехи содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые не вызывают атеросклероз. Также орехи богаты белками и витаминами.

Следующий обязательный продукт в еженедельном рационе – рыба и морепродукты. Согласно современным кардиологическим и диетологическим рекомендациям, потребление рыбы 2 раза в неделю
снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Эти продукты богаты полезными ненасыщенными жирами, а также аккумулируют в себе йод, необходимый для синтеза гормонов щитовидной железы.

Третье место в нашем топе обязательных продуктов в зимней корзине – цитрусовые. Международные исследования доказали пользую ежедневного приема 150 граммов цитрусовых с целью защиты иммунной системы, нормализации выработки коллагена, укрепления сосудов.

Употребление свежих салатов, овощей в объеме 400 граммов в сутки – обязательная рекомендация. Листья салата, капуста, морковь, свекла, перец, баклажаны, огурцы, лук, чеснок в свежем или тушеном виде должны стать основным гарниром на обед и ужин. Эти продукты содержат множество разнообразных витаминов, укрепляют иммунитет, а также являются полезной пищей для микрофлоры кишечника.

Растительные масла должны стать основой для заправки салатов. Не секрет, что в зимний период многие предпочитают использовать майонез в качестве соуса в салатах. Майонез содержит много насыщенных животных жиров, которые повышают уровень холестерина крови и могут аккумулироваться в подкожной и висцеральной жировой клетчатке. Растительные нерафинированные масла: подсолнечное, оливковое, кукурузное, тыквенное, виноградное, соевое, льняное, кунжутное могут быть прекрасной альтернативой майонезу. Используйте для заправки салатов
микст из 2-3 масел, чтобы получить насыщенный вкус и максимальное количество полезных ненасыщенных жиров.

Новости

Популярное

Временные ограничения электроснабжения в г. Якутске на 10 декабря
Город | 1 день назад
Временные ограничения электроснабжения в г. Якутске на 10 декабря
 Компания "Якутскэнерго" представила график временных плановых отключений электроэнергии на 10 декабря 2024 года. 09:00-12:00 – СОТ Кустук частично, СОТ Колос частично – работы на ВЛ; 09:00-12:00 - Сергеляхское ш. 11 км (ДСК Спорт-2) 8, 17, 26, 41Д, Сергеляхское ш. 11 км 19/4, 56/7, 62/2, 62/6, Рассветная 23/8, 25/1, 28 –...
Россияне подведут итоги года с Владимиром Путиным
Город | 1 день назад
Россияне подведут итоги года с Владимиром Путиным
19 декабря в 12:00 по московскому времени выйдет программа «Итоги года с Владимиром Путиным». Глава государства в прямом эфире подведёт итоги уходящего года и ответит на вопросы журналистов и жителей России. Каждый может задать вопрос через сайт программы: moskva-putinu.ru (москва-путину.рф), а также через СМС- или ММС-сообщения по номеру: 0–40–40. Кроме...
К акции "Ёлка добра" продолжают присоединяться сотрудники администрации Якутска
Город | 1 день назад
К акции "Ёлка добра" продолжают присоединяться сотрудники администрации Якутска
  К акции "Ёлка добра" присоединился заместитель главы города Якутска Антон Алексеенко и руководители строительного блока!  Это замечательное событие подчеркивает важность нашей совместной миссии — сделать праздник волшебным для детей, нуждающихся в поддержке. Акция "Ёлка добра" проходит в магазинах "Бубль Гум", где каждый желающий может исполнить мечту ребёнка. Вы можете выбрать...
В Якутске завершился творческий конкурс для школьников «Медиахакатон»
Город | 1 день назад
В Якутске завершился творческий конкурс для школьников «Медиахакатон»
8 декабря в камерном зале АГИКИ прошла защита проектов и торжественное закрытие творческого конкурса «Медиахакатон-2024», где выявили победителей конкурса с призовым фондом 100 тысяч рублей. Медиахакатон — соревнование для школьников, в котором подростки в роли операторов, монтажеров, дизайнеров, аниматоров и продюсеров сообща работают над созданием собственного командного медиапродукта за короткое...